Folhas de crépes

Para fazer mais ou menos 30 folhas

300 gr. de farinha de trigo
3 ovos
3 gemas
0,5 l de leite
Uma pitada de sal
Junte a farinha, os ovos e a pitada se sal, mexa com uma varinha e vá juntando o leite.
quando tiver um liquido uniforme pare e deixe estar mais ou menos uma hora.
Depois é só fazer as folhas.