terça-feira, 2 de outubro de 2007

Crepe suzete

Sumo de laranja
Sumo de limão
Zeste de laranja
Zeste de limão
Grand Marnier
Cointreau
Açucar
Manteiga ( 2 pacotes pequenos)
4 folhas de crépes
Num souté coloque 30 gr de açucar, uma zeste de limão e uma de laranja e 5 cl de sumo de laranja, de seguida coloque a manteiga, depois da manteiga derreter junte mais uns 10 cl de sumo de laranja e 5 cl de sumo de limão, 2 cl de grand Marnier e 2 cl de cointreau, deixe o molho apurar e coloque uma folha de crépe e vá dodrando em triângulo, de seguida mais uma folha até fazer as quatro. Bom apetite

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