Os meus formandos e eu fizemos vários aperitivos para banquetes.
Fizemos um Champanhe Cup, um Kir e uma Sangria.
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Bingasbar
Bem vindos
De onde nos visitam
Para gente fina
Boston Shaker
Shaker
Copo de Misturas de cor
Copo de misturas, Shaker, passador e abre capsulas
Á luz da Noite
Alexander
Preparado em shaker 2cl brandy 2cl creme cacau escuro 2 cl natas serve-se en taça a cocktail, puvilha-se com canela ou noz moscada
Caipirinha
Preparado em copo On-the-rocks, gelo picado, lima, açucar amarelo, cachaça e 2 meias palhinhas
Sangria
Laranja, Limão, hortelã, páu de canela, vinho do Porto 4 Cl, Licor Beirão 4 Cl, Créme de Menta 2 Cl, junte vinho tinto e 7up.
S. Francisco / Sem alcool
Preparado em shaker, gelo, 1 cl sumo limão, 3 cl sumo laranja, 3 cl sumo alperse, 3 cl sumo ananaz, 3 cl sumo de pêra, 1 cl xarope groselha, servido em tumbler grande: dec. gomo de laranja e cereja de cocktail vermelha
Cinderela / Sem Alcool
Preparado no shaker, 6 cl sumo de laranja, 3 cl sumo limão, 3 cl sumo ananaz, serve-se em tumbler médio, dec: gomo de laranja
Bela lua / sem alcool
Preparado no próprio copo 10 cl de sumo de laranja, 6 cl de sumo de ananas, 2 cl sumo de limão, Dec: gomo de laranja com triangulo de ananas e cereja de cocktailvermelha e 2 palhinhas
Pussyfoot / sem alcool
Preparado no shaker, 4 cl sumo laranja, 4 cl sumo limão, 4 cl lime juice, 2 cl grenadine, 1 gema de ovo , serve-se em tumbler médio, Dec: gomo de laranja
Irish Coffee
Preparado e servido em copo a Irish Coffee, 1 café, açucar, 4cl de whisky Irlandês e natas
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